Cenone di Capodanno

dal 31 dic 2022 al 31 dic 2022

Salutare il vecchio per accogliere il nuovo: questo è il senso che ci spinge a riunirci nel Cenone di Capodanno. Per l’occasione, le porte del nostro ristorante Sale Marino saranno aperte a tutti, anche agli ospiti esterni al nostro hotel a Marina di Grosseto, per trascorrere una serata ancora più magica e speciale, in compagnia di un menù raffinato e di musica e intrattenimento da sala. Così saprai cosa rispondere alla fatidica domanda: “Cosa fai a Capodanno?”.

Menu Cenone di Capodanno

Antipasti

Insalata di mare mista con verdurine croccanti, lime e menta

Sformato di ricotta con riduzione di vin santo e mele

Primi piatti

Trofie in salsa all’astice

Fusilli di pasta fresca con carciofi, pachino, guanciale, ricotta salata grattugiata

Secondi piatti

Polpa di branzino, limone e rosmarino con patate nocciola

Maialino porchettato con caponata di verdure

Lenticchie e zampone della tradizione

Dessert

Cannolo siciliano

Crostata degli Chef

Dolci della tradizione

 

Costo € 85,00 a persona per gli ospiti dell’hotel
Costo € 120,00 a persona per ospiti esterni all’hotel
Bevande incluse

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